европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить популярность итальянской кухни, так как сегодня, можно сказать, любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться слишком калорийными, к примеру лазанья или карбонара, различные макароны, но это предположение неверно, ведь зачастую для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, которая полезна для пищеварения. Кроме того, эта страна знаменита своей нерушимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, пряный пармезан, пекорино, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает примерно 6 сотен сортов сыра. Мы приглашаем вас попробовать блюда народа, для которого приготовление еды — неотделимая часть самой Италии.